喫茶室 サブリエ

 大宮ルミネ2の3階、スターバックスに隣接していて、ちょっと奥まっていますが、ご覧の通りの赤絨毯が敷き詰めてあるのでそうわからなくも無いです。
 JR大宮駅から直結。北口もしくは南口から出ると、スターバックスへ続くエスカレーターがあるので、そこを昇っていけばすぐです。
 もちろん、ルミネの入り口から入っても、そう時間がかからずにたどり着くことができます。
 入るとすぐに店員さんが案内してくれて、笑顔でメニューを差し出してくれます。
 オーダーが決まって呼ぶ時もなんだか喜んで来てくれているようで・・・
 すごい対応がいいな。
 と驚きました。
外観
↑隣…というか、この位置から見ての後ろがスターバックス
キャンディティー
↑キャンディティー
 紅茶のメニューはストレートが6種類ほどと、フレーバー・アイスが6種類ほど。ストレートはポットで出てきます。
 ポットには茶葉が入っていますが、茶こし内蔵のポットになっていて、もちろん茶葉はその中です。
 お湯は最初から付いてきますが、ミルクはオーダーを聞かれた時に「要る」と言わないと付いてきません。
 小ぶりのポットで、差し湯なしではカップ2杯分がやっとです。
 また、季節の紅茶も2・3種類ほど別メニューであり、こちらはアレンジティーがほとんどです。
 
 スイーツメニューも10種類以上。紅茶またはコーヒーのセットで1000円前後と、ちょうどいい値段設定です。
 スイーツのメニューはクレープやらチーズケーキやら豊富なのですが、ただひとつ、このお店スコーンが無いです。食べたかったのに・・・・・・残念!
 このおみせは日本紅茶協会の「おいしい紅茶のお店」認定店ですが、同時に「おいしいコーヒーの会」の認定店でもあります。
 そのせいでしょうか、紅茶専門店ではあまり見かけない中年男性のみのテーブルが半分くらいありました。
 紅茶が苦手な人とも一緒に行けるおいしいお店です。
 ポイントカード制度アリ。通いつめれば紅茶が一杯無料に(^^)

所在地 埼玉県さいたま市錦町630 大宮ルミネⅡ 3F
最寄駅 JR線大宮下車 徒歩約1分
電話番号 048-645-3873
営業時間 10:00~20:30(ランチ10:00~13:30)
定休日 ルミネ大宮に準じる
ホームページ http://sabliertea.com/