冬のティータイムは、スパイス＆ハーブであったかポカポカ。

身体を温めるスパイス・果実・ハーブ

◆生姜 　　身体を温めるもの定番中の定番。ジンジャーチャイなど、ミルクティーで飲まれる事が多いですよね。 　　パウダーを使ったり、薄いスライスを紅茶と一緒に蒸らす、すりおろす方法などがあります。すりおろしたものを使うとピリッとした味になります 　◆リンゴ 　　これも身体を温める食べ物。　　　すりおろしたり、イチョウ切りにして紅茶と一緒にポットで蒸らす方法があります。 　　焼きリンゴをカップに入れて紅茶を注ぐのもオススメです。 　◆シナモン 　　インドでは身体を温めるスパイスに分類されるそうです。 　　シナモンチャイにしたり、シナモンシュガーを紅茶に入れても美味しいですよね(^^) 　◆クローブ 　　こちらもシナモンと並んで身体を温めるスパイス。和名は丁字(ちょうじ) 　　バニラに似た甘い香りがするスパイスで、シナモンと一緒にマサラチャイにされる事が多いです。 　　　 　◆カモミール 　　リンゴに似た香りの代表的なハーブ。整腸作用もあると言われています。 　　アップルティーと一緒に蒸らしてみても美味しい味に(*^^*) 　◆ラベンダー 　　ご存知ラベンダーティーとして。 　　リラックス効果の他に、身体を温める効果もあるそうです。

北国育ちは寒さに強い？
	大雑把に分けると、北で育つものは身体をあたため、南国のものは身体を冷ます効果があるようです。 　でもやっぱり効果覿面なのは・・・お酒、ですかね(^^) 　フルーツにラム酒をあわせたり、リキュールを入れると、ナイトキャップ代わりとしても楽しめます。