（書名の50音順）

本の名前／作者	出版社／値段（発行年月）	内容
イギリス紅茶辞典−文学に見る食文化− ／三谷　康之	日外アソシエーツ／6600円 （02年5月）	紅茶だけでなく、イギリスの食文化を文化の面から研究している。 昔の紅茶文化を知るには素晴らしい一冊だと思うけれど買うには値段が・・・・・・
おいしい紅茶〜くつろぎのひとときを楽しむために〜 ／吉　緩詩子	ナツメ社／1200円 （97年11月）	ディンブラ好きの著者によるディンブラのススメ、バリエーションティーの紹介と紅茶の歴史について
おいしい紅茶の辞典 ／山田　栄　NEW	主婦の友社／1365円 （04年6月）	ついに出た！茶園解説本！！ これはどっぷり紅茶に漬かった方・漬かりたい方専用って言っちゃってよさそう（＾＾；） ブレンドの方法にも少し触れた、今までに無い一冊。 この本･･･主婦の友にはなれないと思うなぁ･･･。
紅茶　おいしいたて方 ／高野　建次	新星出版／1500円	1度でも紅茶をリーフで入れた経験がある人用の総合書、と言う感じ。 喫茶店ならではの適切なたて方アドバイスはもちろん、茶園分布地図・バリエーションティー・デザートレシピ・ティーカップカタログなど豊富。 おそらくTAKANOのものであろうスコーンの作り方は嬉しい！(＞▽＜)
紅茶辞典／磯淵　猛	新星出版／1500円 （03年7月）	紅茶史、紅茶基礎知識、茶葉カタログ、バリエーションレシピ、ブランドカタログ、淹れ方など一通りを網羅。
紅茶図鑑　131ブランド800点 ／谷口　安広	日本文芸社／1400円 （03年11月）	タイトルどおり最初から最後まで紅茶ブランドのカタログ。 紅茶の本やサイトではお目にかかれないような珍しいブランドまで有り。
紅茶の辞典 ／荒木　安正・松田　昌夫	柴田書店／3000円 （02年4月）	紅茶の用語を50音順で並べた文字通りの「辞典」
紅茶の世界／荒木　安正	柴田書店／2000円 （改訂版が出版されているため不明）	紅茶好き人間は大体持っているバイブル。紅茶を科学的、文化的、商品の観点から分析。 完全に「学問」書の域。
紅茶　つい喋りたくなる博学知識 ／暮らしの達人研究班	KAWADE夢文庫／476円 （98年10月）	博学というか雑学というか、「オレンジペコってオレンジ味なの？」といった事に関する知識。 入門・初心者向き
素敵なティータイム／磯淵　猛	同文書院／920円 （93年11月）	淹れ方やアレンジの方法を書いた本。紅茶だけではなく、コーヒー、日本茶、ハーブティーの4章構成。
茶の世界史／角山　栄	中公出版／700円 （80年12月）	世界史というだけあって歴史書。 文化的な歴史と商品的な歴史の2章。
2人の紅茶王〜リプトンとトワイニングと〜／磯淵　猛		トワイニング社の歴史と、トーマス・リプトンの生涯の伝記のようなもの。